既然我们自己可能还没准备好吃昆虫,我们是否可以把昆虫喂给饲养的动物来养活不断增长的人口呢?

这可能是未来牲畜的饲料吗?CSIRO,作者提供

这可能是未来牲畜的饲料吗?CSIRO,作者提供

科学家预测到2050年将会有96亿年 人类生活在地球上。随着中产阶级的崛起,我们被寄予厚望增加我们对动物产品的消费 利用我们今天有限的资源,达到70%。

随着干旱和气温上升,生产玉米和大豆等农业作物来喂养这些动物的成本预计也将增加,并变得更具挑战性。

虽然科学正在竞相通过基因工程开发更耐旱的作物品系,但可能有一个更简单的选择:苍蝇。

尽管世界上一些地区的人们世代食用昆虫,但普通民众反对将这种脆脆的食物引入他们的饮食中。

既然我们自己可能还没准备好吃昆虫,我们是否可以把昆虫喂给饲养的动物来养活不断增长的人口呢?

介绍营养丰富的黑兵蝇

黑兵飞 Hermetia illucens是一种遍布世界各地的物种世界上的每一个大陆 (不包括南极洲)。

你可能见过这种植物为你家后院的堆肥箱提供动力,因为它们是有机物质的高效分解者。黑兵蝇在1758年首次被描述出来,直到现在我们才发现它真正的潜力:科学家澳大利亚 加拿大 印度 南非 美国 已经开始转换 黑兵蝇幼虫是一种营养和可持续的农业饲料产品。

' Hermetia illucens '在1758年首次被描述,但我们直到现在才发现它真正的潜力。CSIRO: Bryan Lessard博士

' Hermetia illucens '在1758年首次被描述,但我们直到现在才发现它真正的潜力。CSIRO: Bryan Lessard博士

这个物种被特别选中是因为它的胃口很大,一个幼虫每天能快速处理半克有机物。

事实上,幼虫可以吃各种各样的家庭垃圾,包括腐烂的水果、蔬菜、肉类,如果急需的话,还可以吃粪便,并迅速将其转化为脂肪、油、氨基酸、钙和蛋白质的丰富来源。

黑兵蝇幼虫含有45%的粗蛋白质,除了其较高的营养成分外,已引起农学界的重视。

研究人员已经证明黑士兵苍蝇的饲料可以部分或完全取代 传统农业饲料。此外,研究表明,这种饲料适合于鸡、猪、短吻鳄和蓝罗非鱼、大西洋鲑鱼和对虾等养殖海鲜的饮食。

初步试验也表明,对这些动物的健康没有不良影响。黑兵苍蝇也可以减少大肠杆菌 在牛粪里。

大量的环境效益

采用黑兵蝇饲料对环境有无数的好处。例如,哥斯达黎加在减少家庭废物 把它喂给黑兵蝇幼虫,提高了75%。

这在澳大利亚具有巨大的应用潜力,可以使成千上万吨的家庭和商业食物垃圾免于进入垃圾填埋场。

一只雌性黑兵蝇可以有多达600只幼虫,每只幼虫每天能迅速消耗半克有机物。这个600人的小家庭每年可以吃掉整个家用绿色垃圾桶。

整个黑兵蝇农场可以显著减少垃圾填埋,同时将有机物转化为可行的商业产品。

黑兵蝇养殖场需要的占地面积比传统农作物要小得多,因为它们可以在仓库或小农场种植。

目前,我们使用了世界上一半以上的可用地表来种植作物,以喂养农场动物。如果未来建立更多的苍蝇养殖场,喂养农场动物所需的土地就会更少,反过来,这些动物可以用来为人类种植更多的食物,或者修复它们,使其回归自然。

黑兵蝇的另一个新兴经济风险是生产生物柴油是副产品 收获阶段。幼虫是油的天然来源,科学家已经在加工阶段提取出油,并将其转化为生物柴油。

随着未来的研究和开发,这种油可以被商业化开发,以减轻有限的化石燃料的压力,并可能成为采用黑兵蝇养殖的国家的可靠收入来源。

你会买黑兵飞饲料吗?

新兴黑兵蝇养殖实践的限制因素最终是消费者。消费者是否会在杂货店购买以黑蝇为食的动物产品,或者购买幼虫喂养宠物或农场动物?

有希望的试验表明,客户无法察觉到差异 在黑兵蝇喂养的动物产品的味道或气味中。

我们有生之年将面临的最大挑战之一是养活不断增长的人口。如果我们想继续我们在有限的资源上种植和食用动物产品的习惯,我们可能不得不寻找新的替代方案,如黑兵蝇养殖。

随着减少家庭垃圾和可持续地为农场动物提供营养食物的好处,吃昆虫的未来可能比我们想象的更近。

谈话

布莱恩Lessard 博士后研究员;CSIRO

本文最初发表于谈话 .读了原文

4评论

  1. 我非常喜欢这个信息,并与超过90人分享了它!非常感谢。我真心希望越来越多的人读到这篇文章,希望黑人士兵飞的做法能迅速传遍世界。

  2. 太棒了,是时候了....我们产生的所有湿废物......这对鱼类生产有巨大的潜力。

  3. “在杂货店里,购物者会不会被诱惑去买黑士兵苍蝇喂养的动物产品,……”

    我们需要告诉他们吗?他们已经买了吃苍蝇的自由放养的鸡和鱼,当然不是全部,但苍蝇食物肯定比我们现在给牲畜喂的充满激素、抗生素的弗兰克食品好。老实说,给鸟或鱼喂食昆虫幼虫对我来说并不那么疯狂。

  4. 就连以熔岩为食的动物的排泄物也可以用来饲养苍蝇,这是一个完全自我维持的系统,绝对值得投入研究,继续努力吧!

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